تحضير الهامبورجر

Admin الثلاثاء يوليو 22, 2008 7:09 am

تحضير الهامبورجر

المقادير
بصل متوسط الحجم
فص ثوم مدقوق
خس متوسط الحجم
نصف كيلو لحم مفروم
بطاطس مقلية
ملعقة ملح و فلفل حسب الرغبة
بقدونس حسب الرغبة
زيت للقلي
خبز دائري

قطعة جبن

طريقة التحضير

1 نقطع البصل والبقدونس الى شرائح صغيرة
2 نسخن الزيت ونطبخ اللحم حيث نذر عليه فلفل اسود وملح
3 ونقلبه الى ان يحمر
4 ثم نضيف البصل والثوم ونقلبه معا الى ان يلين البصل
5 نكوم اللحم على شكل دائرة متماسكة ونقليها على نار هادئة حتى يحمر لونه
بعد ذلك نضع اللحم فوق الخبز ونقطع حلقات كبيرة من البصل والطماطم
بالاضافة الى قطعة خس ..وجبن
أتمنى أن تنال أعجابكم
مستنية الردود